ALEXANDRIA

Depuis quelques années, les recherches et les observations scientifiques sur la relation entre notre cerveau et notre ventre sont plus précises. En effet, ce livre illustre que notre « deuxième cerveau » joue un rôle extrêmement important. Aussi bien, dans notre physiologie, en effet, une alimentation optimisée permettrait de traiter tout un tas de problèmes. Aussi ils sont liés à nos modes de consommation et permettraient la prévention de maladies comme la dépression. Mais aussi le diabète et certaines maladies de peau… La liste est longue et non exhaustive. Au final, est-ce que tout ne se jouerait pas dans l’intestin ? Au fil des pages de son brillant livre, Giulia Enders, jeune médecin allemande, plaide avec humour pour cet organe qu’on a tendance à négliger. Après une visite guidée de notre système digestif, elle nous présente les résultats des recherches sur le rôle du « deuxième cerveau ». Par conséquent, son rôle pour notre bien-être. C’est avec des arguments scientifiques qu’elle nous invite à changer de comportement alimentaire. Donc, à éviter certains médicaments, et appliquer quelques règles très concrètes en faveur d’une digestion réussie. Irrésistiblement illustré par la sœur de l’auteur, la graphiste Jill Enden. Voici un livre qui nous réconcilie avec notre ventre.